枯山水茶托盤（黒砂陶）

シンプルで現代的な陶器の茶托盤

マットな光沢の黒砂陶で作られた茶托盤。茶盤のように水を貯めるものではありませんが、ちょっとした水のこぼれを受けたり、テーブル上の雰囲気作りにお使いください。後述の干泡法においては広く使われる茶道具です。 こちらは、日本の枯山水をモチーフにしたデザインだそうで、完全な漆黒というよりは鈍い光の反射もあって濃いグレーといった風に見えます。

※中央部分がやや凸になっています。その部分に杯などを置くとややぐらつきますので、避けて置くなどご配慮ください。

干泡法について

干泡法の干は乾いたという意味で、最近多く見られるようになったお茶の淹れ方。台湾から取り入れられたとも日本の影響だとも言われていますが、茶盤を使って茶壺にお湯をかけたりふんだんにお湯を使う方法に対して生まれた言葉です。お湯をこぼすことなくそれでいて優雅さを保ったお茶の淹れ方として広まっています。厳密に言えば、緑茶や雲南の紅茶など100度の熱湯でなくても良いお茶に向いていると言われています。 ほとんどの茶器は干泡法でもそのまま使えます。最大の特徴は茶盤を使わないこと。簡単に一般的な一通りの手順を書くと、備具、潔具、賞茶、投茶、洗茶、泡茶、奉茶、収具となります。

備具は道具を使用できる状態に並べます。

潔具は茶器を洗うこと。茶洗などの道具にお湯をためて六君子茶道具の茶ばさみで杯を挟んで洗ったり、茶壺お湯を注ぎ、それを茶海、杯に注ぎ、次いで、水孟やバケツに捨てる。机の下であれば竹やプラスチックのバケツ、机の上であれば水孟などと呼ばれる水をためておく深皿に捨てます。

賞茶では茶荷などに茶葉を入れてお客様にお見せします。

投茶は茶壺に茶葉を入れること。六君子茶道具などそのままお使いいただけます。

洗茶では、お湯を注いでまもなく茶海・杯へ移しそれを水孟へ。茶葉を洗うというより、茶葉を開いて美味しいお茶が出る状態にします。 泡茶、泡というのは淹れることです。お湯を注いで茶葉に応じた時間置いてから茶海に移し、それぞれの杯に注ぎます。

奉茶はお客様にお出しする、収具は片付けです。

サイズ　長36×幅13.3×高1.1cm
製造地　福建省 

茶壺・茶杯はセットではありません。